Speisekarte Sommer 2024
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Sehr geehrte Gäste,
unsere Speisekarte ist klein aber fein und abwechslungsreich. Deutsche und afrikanische Spezialitäten, mit Liebe gekocht und immer frisch.
Aufgrund von Personalmangel können wir unsere Gerichte erst ab 17 Uhr anbieten.
Tagsüber wählen Sie bitte aus unserer Biergartenkarte aus.
Und nun guten Appetit,
Ihr Team der Flora´s-Brüningmühle
Die Allergen – und Zusatzstoff- Kennzeichnungen sind zu erfragen beim Personal.
VORSPEISEN
Afrikanische scharfe Hühnersuppe
Gebackener Feta in Blätterteig
Bruschetta - Brot mit Tomaten und Zwiebeln
SALATE
Salat mit Putenstreifen.
Land und Meer, mit Pute und Lachs
Salat mit geschmorten Champignons, vegetarisch
Kleiner Beilagensalat.
SCHNITZEL
Schnitzel Cordon bleu, mit Käse-Schinkenfüllung
Champignon-Rahm Schnitzel
Bauernschnitzel, mit Spiegelei
Zu den Schnitzeln gibt es wahlweise Pommes oder hausgemachte Bratkartoffeln (Gegen Aufpreis mit Süßkartoffel-Pommes)
Alle Schnitzel sind vom Bad Bentheimer schwarz-bunten Schwein aus Freilandhaltung
AFRIKANISCH
Hähnchen in Erdnusssauce mit Reis
Redred, Bohnen mit Kochbananen und Putenfleisch. Würzig
Redred vegetarisch
Kotombre, Spinat mit Hackfleisch und Kochbananen, afrikanisch gewürzt
Agussi, Spinat mit Kochbananen vegetarisch
2 Kebap-Spieße mit Süsskartoffelpommes
PASTA FRESCA (Hausgemachte Nudeln)
Linguini mit Geflügel, leicht scharf
Linguini mit Lachs, Vodka und Chilli
Linguini vegetarisch, mit Weisswein-Kokosmilch
STEAK
Rumpsteak mit Rosmarienkartoffeln, geschmorten Zwiebeln und Kräuterbutter
Putensteak mit Frucht-Currysauce und Reis
SENIOREN & KINDER
Kleines Schnitzel mit Pommes
Hähnchen-Nuggets mit Pommes
Kl. Champignon-Rahm Schnitzel mit Pommes
Kl. Bauernschnitzel mit Spiegelei u. Pommes
SÜßES & DESSERTS
Tagesdessert
Gemischter Eisbecher mit Sahne
Blechkuchen der Saison
Stück Torte
Portion Sahne
